Tienda La Antigua Quesería | Queso curado con mojo picón

Queso Artesano Curado con Mojo Picón

Queso artesano curado de leche cruda de oveja, madurado con mojo picón en su interior.

Con el sabor característico del mojo picón y el bouquet de uno de los mejores quesos del mundo, que solo se consigue con la leche de oveja en su estado más puro y natural, sin tratamientos térmicos y con la curación adecuada.
Curación mínima de 6 meses.

Ingredientes

Leche Cruda de Oveja, Fermentos Lácticos, Lisocima (derivado del huevo), Cuajo, Sal y Mojo Canario (aceite de girasol, agua, pulpa de pimiento choricero 15,9%, vinagre de vino, ajo fresco morado 4,6%, almidón modificado, pimiento rojo deshidratado 3,2%, especias 1,6%, azúcar, sal, acidulante: ácido cítrico, aroma, conservante: sorbato potásico, estabilizante: goma xantana y antioxidantes naturales: E-304/E-306).
Corteza natural.
Origen de la leche: España.

Conservar en sitio fresco entre +5º y +10º C.

Información Nutricional (por 100 g)

Valor energético: 408 Kcal / 1710 Kj
Grasas: 35 g
de las cuales saturadas: 25 g
Hidratos de carbono: 0 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 24 g
Sal: 1,45 g

Formatos	Queso grande (3,3 kg. aprox.), 1/2 de Queso (1,65 kg. arpox.), 1/4 de Queso (825 g. aprox.), 1/8 Cuña de Queso (412 g. aprox.)

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Oswaldo Gómez – 25 de junio de 2025

excelente producto 100% recomendado

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